PATES AU POULET BACON ET POTIRON

Halloween oblige, le potiron est à l'honneur aujourd'hui! J'avais repéré sur le blog de Juliette: La marmite à M'alice que j'adore! une recette de Pâtes aux lardons et au potimarron alors je m'en suis inspirée avec ce que j'avais dans le frigo :) rien de bien compliqué, en gros c'est une recette de pâtes carbo au potiron ni plus ni moins mais qu'est ce que c'était bon! Désolée pour la photo médiocre mais certaines recettes ne sont pas faciles à mettre en valeur.

WW: 11PPTS pour la totalité ou 3PPTS par personne + Pâtes à ajouter

Smartpoints: 3SP par personne + pâtes à ajouter 

WW Liberté: 2SP par personne + pâtes à ajouter 

Ingrédients pour 4 personnes: 

500g de potiron

75g d'allumettes de bacon

150 de filet de poulet

1 oignon

150g de crème épaisse 4%

1CC d'huile d'olive

250ml d'eau +1/2 cube de bouillon de volaille réduit en sel

Préparation: 

Faire revenir l'oignon émincé alors le bacon et le poulet coupé en dés dans l'huile d'olive.

Pendant ce temps couper le potiron en petits cubes et préparer le bouillon.

Ajouter les cubes dans votre poêle, arroser avec le bouillon, couvrir et laisser cuire pendant la cuisson des pâtes.

Si le potiron n'est pas assez fondant à votre goût, rajouter un peu d'eau et poursuivre la cuisson.

Une fois l'eau quasi évaporée, ajouter la crème et bien mélanger.

Servir les pâtes accompagnées de cette sauce.