SALADE ESTIVALE POIS CHICHES FETA BASILIC - Les petits plaisirs de doro

Salades

SALADE ESTIVALE POIS CHICHES FETA BASILIC

29 Juillet 2014

Rédigé par admin et publié depuis Overblog

WW: 12 PPTS pour la totalité soit 6PPTS /personne

WW Vert ou Smartpoints: 11SP pour la totalité soit 6SP par personne

WW Bleu ou WW Liberté: 8SPL pour la totalité soit 4SPL par personne

WW Violet: 8SPV pour la totalité soit 4SPV par personne

Calories: 498kcal pour la totalité soit 249kcal par personne

Une recette qui sent bon l'été dans le saladier, ça vous tente?? :), nous nous sommes régalés alors je dis un grand Merci à ma copinaute Stéphanie pour l'idée! A faire et à refaire sans hésiter! Vous pouvez bien entendu l'assaisonner à votre convenance.

Ingrédients pour 2 personnes:

1/2 oignon rouge

1 Concombre (200g)

3 tomates (300g)

100g de pois chiches en conserve égouttés

70g de feta

1cc d'huile d'olive

4cc de vinaigre balsamique blanc

1cc de moutarde Aigre Douce Keune

4 belles feuilles de basilic frais

Préparation:

Emincer l'oignon rouge, couper la tomate et le concombre en dés.

Ajouter les pois chiches, le basilic ciselé.

Saler et poivrer et bien mélanger.

Couper la feta en dés et réserver.

Préparer l'assaisonnement en mélanger l'huile avec la moutarde, ajouter ensuite le vinaigre et mélanger de nouveau.

Ajouter cette assaisonnement dans la salade et bien mélanger.

Recouvrir des dès de feta, placer au frais jusqu'au moment de servir.

Il n'y a plus qu'à se régaler! :)

SALADE ESTIVALE POIS CHICHES FETA BASILIC

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Magalie 13/07/2015 15:11

J'ai fait pratiquement la même l'autre jour, c'est simple et délicieux !

Nana 17/05/2015 21:48

Excellente recette comme toujours. J'ai pas mis la moutarde mais c'était super bon quand même!

Doro 30/07/2014 23:31

bonjour Nathalie, tout d'abord merci :) et pour la moutarde je l'ai trouve chez auchan et carrefour, http://www.kuhne.fr/moutardes/moutardes/moutarde-aigre-douce/

Muriel G 29/07/2014 23:33

Délicieuse salade que je prépare sans féta habituellement, mais je vais en ajouter la prochaine fois...

Nathalie S. 29/07/2014 22:12

Doro,

Je vous suis depuis un an et suis toujours ravie de vos recettes : faciles à reproduire et toujours très bonnes.
Pourriez-vous m'indiquer où trouver cette moutarde ?
Merci

Doro 29/07/2014 20:40

c est vrai qu elle est bonne cette moutarde :) par contre avec modération car bcp plus calorique que la moutarde classique

France 29/07/2014 14:17

Excellent avec une grillade merci bonne journée

Gaëlle LABORIE 29/07/2014 13:42

Prévue en essai ce W.E le temps de trouver la feta et de racheter la moutarde (que j'aime beaucoup et découverte grâce à l'une de tes recettes) !

Lydie 29/07/2014 11:41

J'aime beaucoup cette salade ! Bises

aggie 29/07/2014 08:31

ça a l'air simple et délicieux ; je vais essayer
bon courage pour la reprise Doro