TARTE CHOU MIEL ALLUMETTES DE VOLAILLE

Je n'avais jamais cuisiné de choux blanc, il fallait donc rétablir ça :), alors vous allez avoir une petite série de recettes à base de choux car l'air de rien on en fait des recettes avec un seul choux :) En tout cas cette tarte était délicieuse et le choux est un allié minceur ne l'oubliez pas ;)

J'ai également essayé avec du choudou qui a l'avantage de ne pas devoir être blanchi, et qui est plus digeste, l'essayer c'est l'adopter! 

WW Vert ou Smartpoints: 32SP pour la totalité soit 8SP par part 

WW Bleu ou WW Liberté: 24SPL pour la totalité soit 6SPL par part 

WW Violet: 24SPV pour la totalité soit 6SPV par part 

Calories: 1140kcal pour la totalité soit 285Kcal/ part 

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Ingrédients pour 4 personnes: 

Pour la pâte à tarte: 18SP/17SPL/17SPV/594Kcal : recette vidéo Ici pour vous aider 

100g de farine 

1 petit suisse 0% ou skyr

40g de margarine primevere bio 

Pour la garniture: 

1cc d'huile d'olive 

2 oignons 

400g de chou ( j'ai pris du choudou ) 

75g d'allumettes de volaille 

1CS de miel 

2 oeufs 

20cl de lait écrémé 

Préparation:

Emincer votre choudou, je l'ai cuit 5 min au cookeo en cuisson sous pression mais vous pouvez le faire revenir dans un wok. 

Emincer l'oignon en lamelles, et le faire revenir dans l'huile d'olive, y ajouter le chou cuit égoutté ou cru, bien mélanger.

Ajouter le miel et mélanger de nouveau.

Préparer la pâte à tarte, mélanger la farine, la margarine fondue et le petit suisse du bout des doigts, jusqu'à l'obtention d'une boule. 

Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, disposer la pâte dans un moule à manqué en silicone sans la feuille. 

Répartir les allumettes dans le fond puis le chou. Battre les oeufs avec le lait? saler, poivrer.

Verser ce mélange sur votre chou.

Enfourner pour 35 min à 180°

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