TARTIFLETTE LIGHT EXPRESS

WW: 28PPTS pour la totalité soit 7PPTS par personne 

WW Vert ou Smartpoints: 32SP pour la totalité soit 8SP par personne 

WW Bleu ou WW Liberté: 32SPL pour la totalité soit 8SPL par personne 

WW Violet: 19SPV pour la totalité soit 5SPV par personne 

Calories: 1105kcal pour la totalité soit 276kcal par personne 

Je me suis tellement régalée hier soir que je m'empresse de vous publier la recette :)

Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger une tartiflette lorsqu'on est au régime? :) Accompagnée d'une bonne petite salade composée, vous aurez un repas complet!

Ingrédients pour 4 personnes: 

550g de pommes de terre épluchées

3 oignons

150g d'allumettes de bacon

200g de crème fraîche épaisse 4%

1cc d'huile d'olive

120g de merzer ( fromage léger qui remplace le reblochon)

Préparation: 

Cuire vos pommes de terre coupées en dès à l'autocuiseur.

Pendant ce temps, faire revenir vos oignons coupés en lamelles dans l'huile d'olive.

Ajouter les allumettes de bacon, puis les pommes de terre, enfin la crème fraîche. Poivrer et bien mélanger.

Couper le merzer en fines tranches, vous pouvez laisser la croûte ou l'enlever selon vos goûts ( en tout cas j'ai testé les deux et je valide les deux).

Dans des ramequins, placer votre préparation à base de pommes de terre, répartir le fromage et enfourner pour une quinzaine de minutes à 180°, terminé par deux ou trois minutes sous le grill et déguster bien chaud accompagné d'une salade.