TOMATES FARCIES AU QUINOA

En ce moment, je vais chercher l'inspiration chez moi 😅, nous ne sommes jamais mieux servis que par soi-même non ? 😁

C'est une recette qui date de 2013 une nouvelle fois, et sincèrement quand je suis retombée dessus, j'ai eu honte tellement la photo ne donnait pas envie, 

Jusqu'au 11/07, profitez de 60% sur l'abonnement 6 mois ou 50% sur l'abonnement 3 mois, c'est le moment d'en profiter! 

WW Vert ou Smartpoints: 17SP pour la totalité soit 6SP/ personne ( soit 2 tomates) 

WW Bleu ou WW Liberté: 17SPL pour la totalité soit 6SPL/ personne ( soit 2 tomates) 

WW Violet: 8SP pour la totalité soit 3SP/ personne ( soit 2 tomates) 

Calories: 950 Kcal pour la totalité soit 317kcal par personne ( soit 2 tomates) 

tomates farcies au quinoa

Photos, et textes non libres de droit ©

Ingrédients pour 3 personnes:

-6 belles tomates ( 600g environ) 

-1 cc d'huile d'olive 

-2 gousses d'ail 

-100g d'oignons surgelés ( ou 1 gros oignon) 

-250g de viande hachée 5% 

-1 poivron jaune (200g environ) ou poivrons surgelés si pas de saison 

-90g de quinoa cru 

-2 belles cc de bouillon de légumes bio en poudre Maggi 

-300ml

-basilic frais 


Préparation:

  • Faire bouillir l'eau avec le bouillon de légumes, ajouter le quinoa et cuire jusqu'à ce que l'eau se soit totalement évaporée. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
  • Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé et l'ail pressé avec le poivron jaune coupé en dés dans l'huile d'olive à feu moyen pendant 10min environ.
  • Vider les tomates, réserver la chair et la couper en petits cubes.
  • Ajouter la viande hachée aux poivrons-oignons ainsi que la chair de tomates. Saler poivrer à votre convenance, ajouter le basilic ciselé. 
  • Une fois le quinoa cuit, mélanger à la préparation précédente.
  • Farcir les tomates et enfourner pour 30 min à 180°.
  • Réserver le reste de la farce pour accompagner les tomates. Servir deux tomates par assiette, partager le reste de farce dans les 3 assiettes. Ajouter du basilic frais ciselé.

Déguster sans tarder!

tomates farcies au quinoa

Photos, et textes non libres de droit ©

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E
DĂ©ja fait ce type de recette avec de la fĂȘta Ă  la place de la viande. TrĂšs onctueux.
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W
c'est vrai qu'avec tomates farcies n pense riz mais le quinoa, c'est top pour mon prochain plat tiens !!
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A
Bonjour, merci pour cette recette plus légÚre que la mienne. Je vais essayer, c'est trÚs appétissant.
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A
D'habitude je fais des tomates farcies avec de la chair a saucisse . Cette recette va nous changer un peu . Ele a l'air délicieuses ^^<br /> Merci beaucoup <br /> Bonne journée
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D
bonsoir, oui sans problĂšme ;)
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J
Bonjour Doro<br /> <br /> Merci pour toutes tes bonnes recettes.<br /> J'ai fait un peu trop de tomates farcies .... crois tu que je puisse en congeler. <br /> A bientĂŽt <br /> Cagapa
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V
Recette faite ce midi, n'Ă©tant pas la saison des bonnes tomates a farcir, j'ai mis mes prĂ©parations dans des mini cocottes! Tout le monde a adorĂ©, mĂȘme ma puce de tout juste 2 ans qui a fiĂšrement fini sa cocotte! Suis pas une grande fan du steak hachĂ© 5%, la prochaine fois j'essaie avec du poulet Ă©mincĂ©. (Escalopes)<br /> En tout cas dĂ©licieux et adoptĂ©!
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D
tu peux mettre 530ml, Ă  peu de chose prĂ©s c est la mĂȘme chose ;)
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C
Je viens de trouver ton site toute Ă  fait par hasard et je viens de faire la tomate au quinoa en suivant scrupuleusement <br /> <br /> Mais avec ce que j'avais dans mon frigo au lieu de le mettre au four j'ai tous mis dans la poĂȘle, trĂšs bon. J'ai Ă©galement fait le gĂąteau Cuajada des Ăźles allĂ©gĂ©e Ă  ma façon n'ayant pas le fructose ni le ermeseta, la quantitĂ© divisĂ© par 3, Ă©tant trĂšs gourmande,par contre tu donne la quantitĂ© de lait en gramme lĂ  aussi j'ai fait Ă  peu prĂšs et avec des pommes excellent, mais peu tu me dire combien cela fait 530 gm.une chose est j'attend 1 semaine pour voir si je vais pouvoir perdre sans trop me priver de desserts. Merci a bientĂŽt
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V
Merci pour toutes ces idées motivantes et qui donnent envie de varier nos plats...
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