VELOUTE BRAISE COURGETTE POTIRON PHILADELPHIA
26 Juillet 2013
WW: 1PPT / Bol
Je sais que ce n'est pas la saison lol mais il fallait que j'utilise mes courgettes et mon potiron du jardin.. alors j'ai pensé à faire un velouté que j'ai congelé...
L'occasion également d'utiliser mon philadelphia ciboulette light!
Ingrédients pour 4 grands bols:
500g de courgettes
250g de potiron
800ml d'eau
1 cube de bouillon Huile d'Olive et épices Maggi
2 tranches de blanc de poulet braisé
50g de philadelphia light ciboulette
Préparation:
Faire cuire les légumes coupés en morceaux avec le cube.
Mixer avec le philadelphia puis ajouter le blanc de dinde en lamelles et mixer de nouveau.
Cette soupe est un régal!
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