QUICHES LEGERES TOMATES CHAMPIGNONS BACON FETA

Alix adore les quiches alors pour cette première semaine de télétravail en tête à tête avec elle, j'ai préparé ces quiches légères tomates champignons bacon feta que nous avons dégusté deux midis de suite cette semaine. 

L'avantage de ce genre de recette c'est qu'on peut la préparer la veille, un petit coup au micro-ondes pour réchauffer ou pas d'ailleurs ( certains les aiment froides) et c'est réglé! 

J'ai opté pour une version individuelle pour changer, dans mon moule grands ronds de chez Guy Demarle mais vous pouvez la faire de manière classique dans un moule à manqué par exemple. 

Vous pouvez bien entendu garder la base et la décliner selon vos envies. 

Retrouvez d'autres idées de tartes et quiches légères dans la compil 50 recettes de quiches et tartes salées 

WW Vert ou Smartpoints: 22SP pour la totalité soit 6SP par personne 

WW bleu ou WW Liberté: 13SPL pour la totalité soit 3SPL par personne 

WW Violet: 13SPV pour la totalité soit 3SPV par personne 

Calories: 981 Kcal pour la totalité soit 245Kcal par personne

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Ingrédients pour 4 personnes: 

-1 cc d'huile 

-1 gousse d'ail 

-1 gros oignon ou 100g d'oignons surgelés 

-75g d'allumettes de bacon 

-150g champignons frais 

-4 oeufs 

-250 ml de lait écrémé 

-20g de maizena 

-ciboulette fraîche 

-350g de tomates cerise 

-60g de feta au naturel 

- poivre 

Préparation: 

• Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile d'olive, les oignons émincés avec la gousse d'ail écrasée et les allumettes de bacon. 
• Ajouter les champignons émincés et les faire revenir également.
• Battre les oeufs avec la maizena, ajouter ensuite le lait, et la ciboulette ciselée, bien mélanger le tout. Poivrer 
• Dans le fond de vos moules, déposer des tomates cerises coupées en deux, ajouter le mélange champignons, répartir la feta émiettée et verser le mélange lait oeufs ciboulette. 
• Enfourner pour 30 minutes à 180°
• J'ai utilisé le moule grands ronds de chez Guy Demarle mais vous pouvez la réaliser dans un moule à manqué ou moule de votre choix. 

Je peux vous faire bénéficier de 5 eur de réduction sur votre première commande sur

 le site Guy Demarle.

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