QUICHES LEGERES AUX LEGUMES D'HIVER

L'avantage de ce genre de recette c'est qu'on peut la préparer la veille, un petit coup au micro-ondes pour réchauffer ou pas d'ailleurs ( certains les aiment froides) et c'est réglé! 

J'ai opté pour une version individuelle pour changer, dans mon moule grands ronds de chez Guy Demarle mais vous pouvez la faire de manière classique dans un moule à manqué par exemple. 

Vous pouvez bien entendu garder la base et la décliner selon vos envies. 

Retrouvez d'autres idées de tartes et quiches légères dans la compil 50 recettes de quiches et tartes salées 

Calories: 259kcal la mini quiche 

Persopoints: je vous mets les miens à titre indicatif 2Persopoints + 1PSP Bonus 

Pour avoir vos persopoints personnalisés, rdv sur l'appli ICI, ils seront recalculés automatiquement. 

Si vous n'êtes pas abonnés, je ne peux plus calculer vos points, n'hésitez pas à consulter le site WW, il y a régulièrement des offres promotionnelles ICI 

quiche légère légumes hiver

 

Photos, et textes non libres de droit ©

Ingrédients pour 4 quiches individuelles: 

-1 cc d'huile 

-1 gousse d'ail 

-1 gros oignon ou 100g d'oignons surgelés 

-100g d'allumettes de bacon 

-150g champignons frais 

- 400g de potimarron

-4 oeufs 

-250 ml de lait écrémé 

-20g de maizena 

-ciboulette fraîche 

- sel, poivre 

 

Préparation: 

  • Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile d'olive, la gousse d'ail écrasée, l'oignon émincé et les allumettes de bacon. 
  • Ajouter les champignons émincés et le potimarron en petits cubes (s'il est bio, vous pouvez laisser la peau) et les faire revenir également.  Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Ne pas hésiter à ajouter un peu d'eau ( le potimarron sera ici juste précuit, il terminera sa cuisson au four). 
  • Battre les oeufs avec la maizena, ajouter ensuite le lait, et la ciboulette ciselée, bien mélanger le tout. Saler, Poivrer 
  • Dans le fond de vos moules, déposer de la poêlée de légumes et verser le mélange lait oeufs ciboulette. 
  • Enfourner pour 30 à 35 minutes à 180°
  • J'ai utilisé le moule grands ronds de chez Guy Demarle mais vous pouvez la réaliser dans un moule à manqué ou moule de votre choix. 

 

Je peux vous faire bénéficier de 5 eur de réduction sur votre première commande sur

 le site Guy Demarle.

Vous pouvez m'envoyer un petit mail via l'onglet contact du blog, ou encore sur facebook ou instagram en m'indiquant votre nom, prénom, adresse mail. 

quiche légère légumes hiver
quiche légère légumes hiver

Photos, et textes non libres de droit ©

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A
bonsoir, merci beaucoup, nous nous sommes régalés !
Répondre
D
merci du retour :), ça fait vraiment plaisir
D
Dommage que vous ne laissez pas les anciens points bleus pour les anciennes recettes même si vous les recomptez avec la nouvelle version
Répondre
D
C est une nouvelle recette donc non je ne peux pas calculer.. et dommage de recevoir ce genre de commentaires…bon dimanche