TARTE AUX OIGNONS RUSTIQUE

Vous connaissez mon amour pour les tartes salées ! 😍

Je trouve ça tellement pratique! Lorsque je fais du batchcooking, j'en prévois toujours une car facile à réchauffer!!

Celle-ci est une spéciale fonds de frigo! Il me restait 3 ou 4 tranches de fromage à raclette alors je me suis dit pourquoi ne pas les passer en tarte ! Vous pouvez bien entendu en mettre plus si vous êtes gourmand!

Retrouvez toutes mes recettes de quiches et tartes salées dans la compil 5O recettes de quiches et tartes salées 

Calories:  1258kcal pour la totalité soit 314Kcal par part 

Persopoints: je vous mets les miens à titre indicatif 8Persopoints + 1PSP Bonus 

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Photos, et textes non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

Ingrédients pour 4 personnes: 

Pour la pâte: 18PSP selon mon programme/ 594Kcal: recette vidéo ICI pour vous aider 

-100g de farine

-40g de primevere bio

-1 petit suisse 0% ( ou 60g de yaourt ou 60g de fromage blanc 0% ou skyr )

Pour la garniture: 

-1cc d'huile d'olive 

-6 gros oignons ( 600g ) 

-2 oeufs 

-200ml de lait écrémé 

-sel, poivre

-70g de fromage à raclette 

Préparation:

• Commencer par préparer la pâte. Mélanger farine, primevère fondu et petit suisse du bout des doigts jusqu’ à obtention d’une boule. Réserver.
• Pendant ce temps, couper les oignons en lamelles. Faire dorer à la poêle avec 1cc d'huile d'olive, mélanger régulièrement et poursuivre la cuisson. Réserver.
• Etaler votre pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et la placer dans un moule à manqué en silicone  ( j'utilise le moule rond de chez Demarle) ou un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé s’il n’est pas en silicone. Ajouter les oignons.
• Dans un saladier, mélanger les œufs et le lait. Saler, poivrer selon vos goûts. Verser sur les oignons.
• Ajouter le fromage à raclette coupé en lamelles.
• Mettre au four à 180° pendant 35 à 40 min.
• Servir avec une salade

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 le site Guy Demarle.

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