TARTE COURGETTE CHEVRE HERBES DE PROVENCE

Cela fait bien trop longtemps que je ne vous ai pas proposé de nouvelle tarte salée! J'en fais beaucoup plus souvent en hiver et pourtant l'été quand il ne fait pas trop chaud, c'est toujours appréciable!

Aujourd'hui, je vous propose une version courgette chèvre! un classique! mais vous pouvez retrouver plein d'idées dans ma compil quiches et tartes salées

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Calories: Kcal pour la totalité soit kcal par personne

WW : 27points pour la totalité soit 7points par personne

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Photos et texte non libres de droit, les petits plaisirs de doro ©

Ingrédients pour 4 personne:

Pour la pâte à tarte: 19points ww/594Kcal : recette vidéo Ici pour vous aider

-100g de farine

-1 petit suisse 0% ou 60g de skyr

-40g de margarine primevere bio ou 20ml d'huile d'olive

Pour la garniture:

- 300g de courgette

- 2 oeufs

- 200 ml de lait écrémé

- 80g de chèvre frais

- herbes de provence

- sel, poivre

Préparation:

Préparer la pâte à tarte, mélanger la farine, la margarine fondue et le petit suisse ou skyr du bout des doigts, jusqu'à l'obtention d'une boule.
Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, disposer la pâte dans un moule à manqué en silicone sans la feuille ( j'ai utilisé le moule rond de chez Guy Demarle pour ma part) ou dans un moule à manqué classique avec la feuille pour éviter de beurrer.
Couper la courgette en fines rondelles
Battre les oeufs avec le lait écrémé, saler, poivrer, ajouter les herbes de provence.
Sur votre pâte, disposer les rondelles de courgettes en rosace.
Ajouter le mélanger lait/oeuf.
Répartir le chèvre sur le dessus et enfourner pour 35 minutes à 180°.
Servir accompagné de crudités ou de salade,

Si les moules Orha vous intéressent, étant conseillère, je peux vous faire bénéficier de 5 eur de réduction sur votre première commande sur le site Guy Demarle.

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