Top articles

  • BLESOTTO CHAMPIGNONS JAMBON COMTE

    30 janvier 2017 ( #Risotto, blésotto et autres )

    Reprise en main sérieuse depuis une semaine pour moi et la balance m'affichait un -1kg200 ce matin.. je vous publierai mon menu complet de la semaine dernière dans la semaine si je trouve un moment pour l'écrire. En attendant, voici une des recette réalisée...

  • GNOCCHIS A L'ITALIENNE SAUCE GRANA PADANO

    25 janvier 2017 ( #Lasagnes et pates )

    J'adore les gnocchis et je n'en fais pas assez souvent car je ne sais jamais à quels sauces les cuisiner, j'ai tenté une petite expérience en cuisine et je n'ai pas été déçue du résultat avec cette recette de gnocchis à l'italienne et sa sauce grana padano....

  • DINDE AU PORTO

    04 novembre 2016 ( #Plats viande )

    Pour bien démarrer le week-end, je vous propose une nouvelle recette cuite au four, je suis devenue accro à mon ultrapro de tupperware ( vous pouvez bien entendu réaliser cette recette dans n'importe quel plat allant au four muni d'un couvercle). C'est...

  • TARTE TOMATE POULET CHAMPIGNONS

    14 juin 2016 ( #Quiches, tartes et clafoutis )

    L'avantage des tartes, c'est que quelque soit le temps, on prend plaisir à en manger.. accompagnées d'une salade, c'est un plat idéal aussi bien en été qu'en hiver.. cette tarte est une recette trouvée sur le site de Maggi modifiée à ma convenance afin...

  • WOK DE BOEUF AUX CACAHUETES

    05 juin 2016 ( #Plats viande )

    Voici un petit plat réconfortant pour un mois de juin si triste au niveau de la météo... La grisaille et le froid dominent ici dans le Nord mais nous ne sommes pas à plaindre je pense sur Lille quand on voit toutes ces personnes dans la difficulté aux...

  • FILET MIGNON NAVETS ABRICOTS THYM ROMARIN

    15 mai 2016 ( #Plats viande )

    Un de mes collègues cuisine beaucoup et ses assiettes le midi me donnent souvent envie ( il se reconnaîtra), il est devenu une source d'inspiration. Cette recette est d'ailleurs née grâce à lui :) le mélange sucré salé avec le navet et juste délicieux....

  • VEAU CAROTTES A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE

    22 mai 2016 ( #Plats viande )

    Je suis dans ma période "moutarde à l'ancienne", j'en mettrais bien partout en ce moment :) alors voici une petite recette toute simple et surtout rapide donc idéale pour les soirs de semaine ;) WW: 30PP pour la totalité soit 7PP par personne WW Vert...

  • WOK BOEUF POIVRON SESAME

    06 mars 2016 ( #La vie du blog )

    Le wok est de sortie chez nous en ce moment, il nous avait manqué :), voici le genre de recette que l'on adore.. simple et rapide pour les soirs de semaine.. WW: 7PP par personne Smartpoints: 7SP par personne Calories: 348Kcal par personne Ingrédients...

  • TARTE TOMATE MOUTARDE COMTE

    21 février 2016 ( #Quiches, tartes et clafoutis )

    Dimanche midi, une flemme monumentale.. pas grand chose dans le frigo et une pâte feuilletée allégée périmée depuis la veille... voilà ce que ça donne... une tarte expess ( elle va vous prendre au moins 5 minutes à préparer ) faite sans grande conviction...

  • COURGE SPAGHETTI CARBONARA LIGHT

    19 novembre 2015 ( #Plats légers du soir )

    Je profite que ce soit la saison pour abuser de la courge spaghetti car j'adore ça et surtout ça change! Cette fois-ci j'ai opté pour une version carbonara et je sais déjà que la prochaine fois ce sera sans doute poulet curry :) miam! WW: 13PPTS pour...

  • QUICHE MINUTE POIREAUX BACON

    10 novembre 2015 ( #Quiches, tartes et clafoutis )

    Pas envie de passer des heures en cuisine?? J’ai LA solution! Une quiche minute et pour aujourd'hui ce sera poireaux bacon Une quiche toute simple à servir avec une salade!!! Vous pouvez la décliner à l’infini.. dès de jambon, saumon fumé, bacon, poulet,...

  • FILET MIGNON AU LAIT DE COCO ET CITRON VERT

    02 juin 2015 ( #Plats viande )

    Le beau temps arrive mais ces derniers jours chez les chtis, il a fait plutôt froid et un bon plat chaud n'était pas de refus :), si notre fille n'aime pas les épices, je ne comprendrai pas car je suis encore plus fan des plats bien parfumés en ce moment.....

  • NAANS LÉGERS A LA VACHE QUI RIT

    14 avril 2015 ( #Tartines, croques, sandwichs, pizzas )

    Mes copines WW n'arrêtant pas de partager leurs recettes de naans, j'ai fini par craquer et enfin les tester! et effectivement je comprends que ça puisse devenir addictif :) surtout que l'on peut y mettre tout ce que l'on veut au final.J'ai choisi de...

  • BONNE ANNÉE 2015

    01 janvier 2015 ( #La vie du blog )

    Je vous souhaite à toutes et à tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Santé, bonheur mais aussi tous les kilos en moins que vous souhaitez :). Pour ma part, 2014 a été tellement riche que je ne peux en espérer autant pour 2015. 2014 aura été...

  • BOUCHEES BACON CHEDDAR

    04 décembre 2014 ( #Apéritifs )

    Le week-end approche, de plus il sera festif pour nous puisqu'on nous fêtons notre emménagement, je vais donc préparer quelques petites bouchées apéritives, et me suis rendue compte que je ne vous avais jamais publié celles-ci réalisées pour les 30 ans...

  • MINI TARTELETTES FACON BOUNTY ALLEGEES

    30 juin 2014 ( #Gourmandises light )

    WW: 3PPTS les deux tartelettes ou 41PPTS pour la totalité de la recette Smartpoints: 65SP pour la totalité de la recette soit 5SP les deux mini tartelettes Calories: 63 KCAL / mini tartelette Je vous propose aujourd'hui une version un peu allégée de petites...

  • CURRY D'AUBERGINES

    19 juin 2014 ( #Plats viande )

    Voici une petite recette qui n'est pas de moi mais de ma copine bloggueuse Steph de "La vie est belle, même au régime", foncez découvrir ses recettes gourmandes avec lesquelles elle a perdu une trentaine de Kilos! WW: 4PPTS/ personne + féculent à comptabiliser...

  • BAVAROIS CHOCOLAT BLANC SPECULOOS CHOCOLAT CARAMEL LIGHT

    02 juin 2014 ( #Entremets et Bavarois )

    WW: 6PPTS par personne ( si 16 parts) ou 92PPTS pour la totalité contre 9PPTS pour la version non light Validé par l'ensemble de mes invités ce samedi soir pour mon anniversaire, je m'empresse de vous le publier. Vous pouvez vous aider de cette vidéo...

  • MILLE-FEUILLES AUX LÉGUMES DU SOLEIL

    29 avril 2014 ( #Plats légers du soir )

    WW: 31PPTS pour la totalité soit 5PPTS/ mille-feuille Une grande première pour moi , l'utilisation de la pâte filo et je peux vous assurer que ce ne sera pas une dernière! Nous avons tous les deux adoré!!! Je vais réfléchir à d'autres recettes très rapidement...

  • CRUMBLE COURGETTE TOMATE CHEVRE

    26 mars 2014 ( #Crumble salés et sucrés )

    WW: 6 PPTS/ personne ou 26PPTS pour la totalité WW Vert ou Smartpoints: 9SP par personne 35SP pour la totalité WW Bleu ou WW Liberté: 9SPL par personne ou 35SPL pour la totalité WW Violet: 9SPV par personne ou 35SPV pour la totalité Calories: 282kcal...

  • PORC A L'ANANAS

    01 avril 2014 ( #Plats viande )

    WW: 6PPTS/ personne + riz à comptabiliser J'adore le porc façon aigre-douce lorsque je mange asiatique mais je n'ai pas encore réussi à en faire un digne de ce nom. Cela ce plat était délicieux, il faut cependant aimer les mélanges sucrés salés :). Je...

  • ARTICLE LA VOIX DU NORD

    03 mars 2014 ( #La vie du blog )

    Pour ceux et celles qui ne me suivent pas sur Facebook, hier, j'ai eu la joie de découvrir un bel article dans notre quotidien local "La Voix Du Nord".Je vous laisse le découvrir et vous dis à demain pour une nouvelle recette gourmande et légère :) Je...

  • DINDE SAUCE AU CURRY ET LAIT DE COCO

    18 février 2014 ( #Plats viande )

    WW: 6PPTS par personne ou 24PPTS pour la totalité + féculent à ajouter Mon collègue prend des plats préparés WW le midi de temps en temps ( bon j'avoue moi aussi :) ) et il raffole du "Poulet sauce curry et riz aux éclats de légumes", j'ai donc décidé...

  • MIJOTE DE BOEUF AUX CAROTTES ET AU BACON

    17 janvier 2014 ( #Plats viande )

    Propoints: 6PPTS par personne ou 26PPTS pour la totalité Smartpoints: 19SP pour la totalité soit 5SP par personne WW Liberté: 19SPL pour la totalité soit 5SPL par personne Calories: Ingrédients pour 4 personnes: 1CC d'huile d'olive 2 oignons 400g de boeuf...

  • MIJOTE DE VEAU AUX NAVETS CAROTTES ET POMMES

    22 janvier 2014 ( #Plats viande )

    WW: 4PPTS/ personne ou 16PPTS pour la totalité + féculent à ajouter Smartpoints: 14SP pour la totalité soit 4SP par personne WW Liberté: 14SPL pour la totalité soit 4SPL par personne Calories: 1030 kcal pour la totalité soit 257 kcal par personne L'hiver...